Hodowla

Japońska Technologia EM smakuje polskim krowom

Dobra kiszonka powstaje w wyniku przekształcenia cukrów przez bakterie kwasu mlekowego w kwas mlekowy. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy materiał wyjściowy ma wystarczającą ilość cukrów, trawa jest szybko ścięta i przechowywana  bez dostępu tlenu, jest dobrze dociśnięta.